YAKINIKU

久しぶりに西区にある「肉料理 カオリちゃん」へ。

ここは肉の鮮度が非常にイイので内臓系や刺身系は特筆もの。

まずはレバ刺し。

臭みもなく、サクサク&コリコリした歯ごたえ。

こんな旨いレバ刺しが規制強化で食べれなくなったら悲しい。

予約時にお願いしてた肉にぎり。

サシがキレイに入った身肉、ミノ、タンの３種盛り。

これは美味すぎ。

そして牛タンとコウネ。

塩胡椒で美味しく頂きました。

次にホルモンの盛り合わせ。

中でもプリップリの十二指腸は臭みもなく絶品でした。

ステーキみたいに分厚い牛ロース。

銀座辺りの鉄板焼なら軽く5,000円オーバー！？

口の中でとろける〜〜

〆はお決まりの塩雑炊。

ごちそうさまでした〜。