SOBA

今日は道の駅 豊平どんぐり村まで片道1時間のドライブ。

目的は“豊平そば祭り”で出店してる「達磨 雪花山房」のそば。

さすが “そば打ちの第一人者”と称される高橋邦弘さん。

ここだけ長蛇の列でした。

更科の真っ白なそば。

新そばの季節ということもあって香りと風味も最高！

最後は残った汁にそば湯を注いで余韻を楽しんだ。

いい汁はそば湯で薄めても味が変わらないんですね。

ひさしぶりに味わった高橋名人のもりそば。

日本一と言われるそば、昼から贅沢な逸品でした。

はじめて行った豊平そば祭り、楽しかったなぁ。

特産品販売やフリマ、そして神楽も満喫。

また来年も行きたい！

帰りに本屋で前から気になってたコミック「そばもん」の一巻を買ってみた。

そして達磨のブースで販売されてた文庫本も買ったので今から読書タイム ♪